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香来尔食品机械(查看)-气流膨化机

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  • 经营模式:生产加工
  • 地址:湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面
  • 主营:膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机
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    香来尔食品机械(查看)-气流膨化机
    气流膨化机,武汉仿手工蛋卷机,武汉全自动炒米机

    【膨化加工的工艺过程分类】

    1.直接膨化法  又称一次膨化法,气流膨化机,是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备)中,通过加热、加压

    再降温减压而使原料膨化。

    2.间接膨化法     又称二次膨化法,就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯,再把这种坯料通过

    微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工,得到的酥脆的膨化食品。

    博业体育app官方下载欢迎广大顾客朋友前来考察。


    【蛋白质在膨化中的作用】

    在膨化过程中,蛋白质作为膨化物料的成分,主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发

    生分子结构变化,如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。

    蛋白质在膨化过程中的主要功能有:

    ①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。

    ②充当密闭气体小室的可塑性壁材,在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性,随后在室壁瞬时、蒸

    汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。




    气流膨化机机器参数:

    型号:XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    电压:380V或者220V选一种

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    净重:480kg

    适用能源:、液化气、煤炭、生物气

    产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等




    【淀粉质在膨化中的作用】

    淀粉团粒内水分的含量与分配,较大程度上取决于多糖链的密度与叠集的规则性。这对淀粉的理化性质和

    膨化加工特性关重要。

    在热压条件下,团粒内部的变化大致涉及四个不同的过程:

    ①向微晶区域引人结合水;

    ②无定形区中凝胶相的有限润涨;

    ③微晶的熔融,同时已熔微晶与非晶性凝胶区的共同水化和润涨;

    ④熔融微晶的水化导致团粒内水分重新分配,终润涨产生的应力使微晶变形又加速了熔融。


    气流膨化机机器参数:

    型号:XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    电压:380V或者220V选一种

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    净重:480kg

    适用能源:、液化气、煤炭、生物气

    产量:膨化大米一锅约8分钟,一锅约膨化10公斤大米。(物料不同所需时间略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等





    自动断电报警大型气流膨化机


    特点:

    1.产量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公 斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤。

    2.更省工:一个熟练工人可操作3台。

    3.炉灶节气结构,加热时间更短:夏天膨化玉米一次只需要6分钟。

    4.节约能源:单位成品比普通型耗能更低

    5.更安全方便:五道安全保险,省级检测,降低劳动强度,人性化设计,工人轻松操作。

    6.收集物料更方便,可以倾斜35度向收集位喷出物料

    7.降低噪音。

    8.操作更方便安全,能够保护弯弓不打到外罩

    新款自动大型气流膨化机更安全更节省燃料,新增自动报警、断电功能,保障操作人员人身安全,单位成品比普通型耗能更低。



    香来尔食品机械(多图)-气流膨化机由博业体育app官方下载提供。香来尔食品机械(多图)-气流膨化机是博业体育app官方下载升级推出的,以上图片和信息仅供参考,如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话,业务联系人:蔡经理。同时本公司还是从事酥饼机,酥饼机多少钱一台,绿豆酥饼机的厂家,欢迎来电咨询。

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